Kolay sindirilip, emilen yiyecekler tercih edilmelidir. Bu yiyecekler karbonhidrattan zengin, düşük yağ içeren meyve, ekmek, tahıl gevreği, az yağlı süt, az yağlı yoğurt, gaz yapmayan meyve suları, sporcu içecekleri gibi yiyecek ve içeceklerdir.
Futbolcuların yüksek yağlı besinleri tüketmesi, karbonhidrat alımlarını azaltacağı için, kızartmalar, mayonezli salatalar, kremalı tatlılar gibi çok yağlı yiyeceklerin kamp ve turnuvalarda tüketilmesi önerilmemektedir.
Sporcular antrenman öncesi ve sonrası yemeğin içeriğinde karbonhidrat içeren besinleri tercih etmelidir. İyi bir karbonhidrat kaynağı pilav ve makarna, haşlanmış patates, çorbalar, meyveler, komposto, taze sıkılmış asitsiz meyve suları olmalıdır. Antrenman öncesi glisemik indeksi düşük besinler tercih edilmelidir.
Yeterli miktarda ekmek, tahıl ve süt ürünlerinden hazırlanan kahvaltıya ek kuru yemiş, bal, marmelat, muz gibi ek gıdalar ekleyebilirsiniz. Yumurtada çok yüksek oranda protein bulunduğundan yumurta, sporcu kahvaltısı için olmazsa olmazdır.
Hücre ve dokuların onarılmasını sağlayan proteinler, sporcu diyetinin temel besinleridir. Sporcular günlük enerjilerinin %15 kadarını proteinlerden sağlarlar. Sporcuların öğünlerinde protein oranı yüksek besinlerden; balık, tavuk, yumurta, kırmızı et, baklagil, süt ve süt ürünleri yer almalıdır.
Karbonhidratlar, vücudun en hızlı ve en kolay enerjiye çevirdiği makro besin grubudur. Sindirim sonrasında glikoza dönüşürler ve bu glikoz ya anında kullanılır ya da ileride kullanılmak üzere karaciğer ve kaslarda glikojen olarak depolanır.
Aç karnına egzersiz yapmak kısa vadede vücudunuzun daha fazla yağ yakmasına neden olsa da, uzun vadede vücut yağınızı kaybedeceğiniz anlamına gelmez. Yemek yemeden egzersiz yapmak, egzersiz hedeflerinize engel olabilir ve yağ yakmayı zorlaştırabilir.
Futbol maçından sonra ne yemeli? Maçtan sonra, oyun sırasında tükenen kas glikojen depolarını yenilemek önemlidir. Makarna, pirinç, tam tahıllı ekmek ve meyve gibi karbonhidrat açısından zengin gıdalar, enerjiyi geri kazanmak için mükemmel seçeneklerdir.
Yürüyüş, koşu, kick boks, yüzme, bisiklet ve ip atlama gibi sporlar orta yoğunlukta egzersizler arasında sayılabilir. WHO'nun haftalık olarak önerdiği süre, günlük 20-40 dakika arası bir zamana tekabül eder. Yani günlük ne kadar süre spor yapılmalı sorusuna ortalama yarım saat şeklinde yanıt vermek mümkündür.
%80 sağlıklı, işlenmemiş gıdalar ve %20 eğlenceli, daha az besleyici atıştırmalıklar. Önemli olan her öğünde mükemmellik değil, zaman içinde tutarlılıktır. Yani, bir gün pizza yerseniz, sorun değil; bir sonraki öğünde tekrar doğru beslenmeye çalışın.
Sporcular Hangi Ekmekleri Tüketmeli? Sporcular için ekmek tüketimi, beslenme düzenlerinin önemli bir parçasıdır. Spor yapan kişiler, yüksek enerji gereksinimleri nedeniyle, günlük beslenmelerine dikkat etmelidir. Ekmek, içerdiği karbonhidratlar sayesinde sporcuya antrenman ve yarışmalardan önce gereken enerjiyi sağlar.